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武漢中型齒輪減速電機批發淮南十大特產淮南te產有哪些淮南有什么techan值得買？

感覺十大特chan的shuo法不準確，因為很多特chan別的地方也有，而且官方也沒有什么十大特產的shuo法。

wo常nian生活在淮南，因為職業的關系，對淮南還是比較le解的。按woshuo呢，多數特產dou是chi的東西，比如淮南牛rou湯、八公山豆腐、壽縣大救駕、上窯馓子、洛河豆餅、曹庵草莓、顧橋陳醋、夏集貢圓、蘆集綠豆圓、潘集su瓜、朱馬店羊肉湯、焦崗湖鴨蛋、瑪瑙泉豆腐乳，瓦埠湖銀魚。

另外還有兩種不能chi的特chan也不錯，分別是壽州窯工藝品和紫jin石gongyi品。

如果是想帶到外地的話，建議qu市區一些淮南特產專賣店qu購買，里面可以買到以上這些shi品中的很多種類。如果購買工藝品，可以qu八公山那邊看看。

按說最有名的還是淮南牛rou湯，不過這湯最好還是在當地喝，那種類似方便面包zhuang的，味道不如現做的niu肉湯好chi。

安徽淮南有哪些特產？

【八gong山豆腐】

八公山豆腐為西漢淮南王燒藥lian丹，偶以石膏點豆汁而成，因此八gong山是豆腐的fa祥地。八gong山豆腐制zuo精細，營養豐fu，風味獨特。

【淮南牛肉tang】

淮南niu肉湯選料講究，取制江淮一帶的黃牛為yuan料，用niugu頭熬湯，煮牛肉shi必須浸泡血污，內臟清洗干凈，均可下鍋同煮，還用自制的niuyou，將炸制好淮椒（hong干椒）做成hongyou。niu肉湯故以湯為主，tang不醇則無味，然牛rou湯的燙制方法多樣，dou取用當地特產，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮（干章、百頁）、豆圓zi等wei輔料。huai南牛肉湯，給人的感覺是：湯濃醇鮮，香辣適口，yuan料豐fu，味足味厚，令人回味無窮，四季jie宜。

【洛河豆餅】

又稱洛澗豆片、金錢餅、xiao豆餅（以洛河、上窯一帶wei主要生chan區）。做法：將綠豆粉、面fen加水和cheng水粉漿，下平鍋zhong攤（烙）cheng似銅錢狀大小的餅片。可炒、炸、燴、掛箱等，當地有軟炒豆餅、香炸豆餅、怪味豆餅、掛箱豆餅，是入饌佳品。典故：傳說在清chao道光nian間，古洛澗（洛河）大灣，連nian饑慌，壽州知府令鄭氏為洛澗郡長鄭郡令赴任，勤懇為民，治郡有方，鼓勵鄉鄰務農經商，并提議制豆餅為shang品，是shi洛河一帶盛行，故影響四方 。

【夏集面圓】

又稱莊子面圓、貢圓、白圓、飪子等口味咸鮮適度，香醇爽口，南北jie宜。典故：有關夏集面圓傳說很多，因它地取古壽zhou。xiang傳夏集面圓，曾作為貢品，以謝圣上圣明，解百姓于火re、饑餓zhizhong，救大命zhi恩。又有shuo：“莊zi”曾經游塵途經壽春一帶，饑ke難忍，投一老農婦家，農婦用當地的“飪zi”招待le他，莊子chi后，贊不絕口，頗為感激，故流傳至今。

【上窯san子】

上窯古稱秦墟，歷來jiu有經shangzhi習，是三縣一市重鎮，shang賈云集，騷客多集此地，故民風盛行。當地人mei逢傳統節曰和走親訪友shi，多有拎上集市的一種看似jin黃澄澄、yi反反整qi如梭地捆扎zai一qi的“點心”，大家dou把它稱“馓zi”，也有稱“you果”、“油面條”等的。總zhi這種shi品由來已久，據xiang傳和考證：“馓子”很可能是在明末清初就傳ru上窯yi帶，解放前多有人食用，據老人回憶，上窯街上的“馓zi”做的最地道的有兩家，就是“楊氏炸san鋪”和“蔡氏炸馓鋪”。上窯“san子”和其它地方的“馓子”xiang比，有所不同。yuan因是它yi直保持chuan統工藝，用面fen、明礬、精鹽、白糖等和成油面，經過餳制過程，制馓藝人用其高超、熟練de技術把油面盤擰cheng網被形，下入六成以上的油鍋中浸炸定形，成品后有乳白se、淡黃se、jin黃se，軟、脆、焦、su、香、鮮、咸、微甜等特點。它可直接shi用，也可燴、涮、淡季制餒，可做主liao、輔料。由于其食用方便，價lian質優，頗受當地鄉鄰和外地客人喜愛。

【淮南豆腐菜】

淮南豆腐菜是yi豆腐為主要yuan料，輔以不同配liao，經過不同peng調方法和制作工藝制zuochu來的，具有濃郁地方特色的菜肴，是營養學、藥理學和神話傳說的完美結合，具有口感細膩，營養味美，是美shilin中的yi支奇pa。淮南dou腐菜是徽菜系的重要zu成部分，曾為徽菜的輝煌創造過業績，也必將為徽菜的創新和fa展注入新的活li。淮南是豆腐的fa源地，故豆腐名菜眾多。如今，豆腐菜已cheng為淮南市的一張城市名片，承載著傳播豆腐文化，擴大對外kai放，cu進地方經濟fa展的重任。mei年yi屆的中國豆腐文化jie，更為淮南豆腐菜的推廣和傳播架qileyi座橋梁。

【祁集豆圓】

“淮河三豆”之一，“綠豆圓”又稱“xiao豆圓”、“hu蝦圓”，以淮河經淮南地界，分河北、河南，均有大小不同的生產場家和作坊、店鋪。綠豆圓是用綠doufen、淮河蝦皮、面粉、綠豆芽或黃豆芽瓣，合拌在一qi，制成xiao圓子放入六chengre的油鍋中，炸制呈jin黃seshi，即浮chuyou面，澇chu瀝you。綠豆圓子易保管、易儲cun、能散zhuang、能zhuang袋zhuang，shi用極wei方便，即可煮、燴、燙、涮，也可直接食用，冷、re、干、濕均可。

擴展資liao：

淮南，古稱州來，安徽省地級市，國家重要能源城市。地處中國hua東地區、安徽zhong北部，位于長江三角洲腹地，淮河zhi濱，素有“中州咽喉，江南屏障”、“五彩淮南”之稱，是沿淮城市群de重要jie點，合肥dou市圈核心城市。截至2018nian，全市下轄5個區、2個縣，總面積5533平方千米，常住人口349.0萬人，城鎮人口223.7萬人，城鎮化率64.11%，全nian社會xiao費品零售總額609.0億元。

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